سلطة «اللحم في الخضار»
يُسلق اللحم والبطاطس ويُبرد ويُقرد. رشي الملفوف بالقش وأطفئه. اخلطي جميع مكونات السلطة وتبليها بالكريمة الحامضة واخلطيها. رشي الخضر المفرومة ناعماً.
أي لحم - 300 جم، بطاطس - 300 جم، ملفوف أبيض - 150 جم، طماطم - 3 قطع.، بازلاء خضراء - 100 جم، كريمة حامضة - 60 جم، خضار حسب الرغبة