سلطة أرليزية
2 حصص
اطهي البطاطس وتقطع إلى دوائر. تقشر الطماطم الطازجة وتزيل البذور وتقطع إلى دوائر. يقشر الباذنجان النيء ويقطع ويملح. اخلطي كل الخضار والملح. ابشر الفجل بشكل منفصل واخلطه مع الكريم.
اطهي البطاطس وتقطع إلى دوائر. تقشر الطماطم الطازجة وتزيل البذور وتقطع إلى دوائر. يقشر الباذنجان النيء ويقطع ويملح. اخلطي كل الخضار والملح. ابشر الفجل بشكل منفصل واخلطه مع الكريم.
البطاطس - 200 جم، الطماطم - 200 جم، الباذنجان - 200 جم، الفجل - 100 جم، الكريمة - 150 جم، الملح حسب الرغبة