مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الباذنجان

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

1 حصة

يخبز على نار عالية جدًا ويقشر على الفور الباذنجان والفلفل المخبوز المقشر والطماطم المقشرة والمقشرة وأوتاد الثوم، مقطعة ناعماً. يقلب كل شيء ويتبل بالملح والثوم والخل والزيت النباتي. عند التقديم، ضعه على طاولة مع شريحة في وعاء السلطة وزينه بشرائح الطماطم.

الباذنجان - 120 جم، الطماطم - 30 جم، الفليفلة - 30 جم، الثوم - 4 جم، الزيت النباتي - 20 جم، الخل - 4 جم، الملح - 2 جم، الفلفل - 0.02 جم