مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الثوم الرائب والبقدونس

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

1 حصة

يمرر الثوم والبقدونس المنقى من خلال مطحنة اللحم، ثم يطحن في وعاء حتى يتم الحصول على خليط ناعم نسبيًا. أضف الزيت النباتي مع التحريك المستمر. يقلب الخثارة بالحليب الحامض، ويتبل برشة من القشر المبشور وعصير الليمون والفلفل الأسود ويخلط مع مزيج من الخضر. وزع السلطة على أجزاء ورشها بالمكسرات المطحونة.

الثوم حسب الرغبة، الجبن القريش - 250 جرام، الحليب الحامض - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، جوز - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 0.5 كوب، خضار بقدونس - 1 باقة، عصير ليمون حسب الرغبة، قشر ليمون حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة