سلطة البجعة والقشدة الحامضة
1 حصة
يُطحن 100 غ من البجع ويُمزج مع سيقان 2 من البصل الأخضر، ويتبل 75 غ من الكريمة الحامضة وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. رتبي السلطة وزينيها بالبقدونس والزيتون المحفور والطرخون أو الريحان.
يُطحن 100 غ من البجع ويُمزج مع سيقان 2 من البصل الأخضر، ويتبل 75 غ من الكريمة الحامضة وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. رتبي السلطة وزينيها بالبقدونس والزيتون المحفور والطرخون أو الريحان.
بجعة - 100 جرام، بصل أخضر - 2 ملعقة كبيرة، كريمة حامضة - 75 جم، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خضار البقدونس حسب الرغبة، زيتون حسب الرغبة، أوراق الطرخون حسب الرغبة، أو ريحان حسب الرغبة