مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الكوسة النيئة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

1 حصة

يُقشر الجزر والكوسة ويُكشط بالسكين ويُغسل ويُبشر ويُقلب بالشبت المفروم والبقدونس. يرش بحمض الستريك المخفف في الماء والملح. اتركه لبضع دقائق، ثم نفخ بزيت عباد الشمس وجانبه بالثوم الطازج المفروم وأوتاد الطماطم

الكوسة - 2 pcs.، الجزر - 2 pcs.، الثوم - 1 رأس، الطماطم - 2-3 pcs.، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، الزيت النباتي حسب الرغبة، حمض الستريك حسب الرغبة