سلطة البطاطس مع الفيزياء أو الطماطم
4 حصص
تُسلق البطاطس وتُسكب الماء البارد وتُقشر وتُبرد وتُقطع. يقطع أيضًا الفيزياء المملحة أو الطماطم، ويضاف البصل الحلقي والملح والفلفل المطحون ويقلب ويتبل بالزيت النباتي ويقلب مرة أخرى.
تُسلق البطاطس وتُسكب الماء البارد وتُقشر وتُبرد وتُقطع. يقطع أيضًا الفيزياء المملحة أو الطماطم، ويضاف البصل الحلقي والملح والفلفل المطحون ويقلب ويتبل بالزيت النباتي ويقلب مرة أخرى.
الطماطم المملحة - 400 جم، أو الفيزياء المملحة - 400 جم، البطاطس - 500 جم، البصل - 100 جم، الزيت النباتي - 25 جم، الملح حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة