مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة بطاطس على الطراز الجورجي مع الملفوف

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

4 حصص

يُطهى ويُقشر ويُبرد ويُقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة. يُطحن الملفوف الأبيض جيدًا ويُرش بالملح ويُطحن حتى يتحرر العصير. ثم اسكبه مع مزيج من خل النبيذ والسكر والملح واخلطه جيدًا. ضعي البطاطس المسلوقة في منتصف وعاء السلطة مع شريحة، ورشيها بالشبت المفروم جيدًا، كما ضعي المخللات المقطعة إلى دوائر مع شريحة، وضعي الملفوف المحضر بينهما واسكبي زيت عباد الشمس على كل شيء.

البطاطس - 500 جرام، الملفوف الأبيض - 200 جرام، الخيار المملح - 200 جرام، الخل حسب الرغبة، زيت عباد الشمس حسب الرغبة، السكر حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة