مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة بلغارية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

1 حصة

الفليفلة الحلوة والطماطم الطازجة المقطعة إلى شرائح، والخيار الطازج - في دوائر، والبصل المصباح - في أسافين رقيقة (لإزالة المرارة، اخلط الخنفساء بالملح وسكب الماء البارد. ثم تصريف المياه). اخلطي جميع الخضار وأضيفي البقدونس المفروم والشبت والملح وتبليها بالخل وزيت الزيتون. ضع السلطة على شريحة في وعاء السلطة، وزينها بأغصان من الخضر والطماطم والبصل والخيار.

الفلفل الحلو - 20 جم، الطماطم - 40 جم، الخيار - 60 جم، البصل - 20 جم، الخل - 5 جم، زيت الزيتون - 10 جم، البقدونس الخضر - 2 جم، الشبت - 2 جم، الملح - 2 جم