تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة كارلوفسكي




باذنجان وفلفل مخبوز، بارد، قشر. قطعي الباذنجان إلى مكعبات، والفلفل إلى قطع طويلة. ابشر الطماطم بدون جلد، وخفف بالزيت النباتي، وأضف خل النبيذ أو عصير الليمون، الملح. طحن الثوم بالمكسرات. ضعي الفلفل في وعاء السلطة والباذنجان فوقه واسكبي صلصة الطماطم. يرش المكسرات بالثوم والخضر المفروم.

فلفل أخضر أو أحمر 300-400 جم، باذنجان - 100-200 جم، ثوم - 3-4 أسافين، جوز (حبات) 50 جم، زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، خضار بقدونس - 0.5 باقة، طماطم - 1 كمبيوتر، خل نبيذ حسب الرغبة، عصير ليمون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة