مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الخضار النيئة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات الخضار

1 حصة

قطعي الجزر المقشر واللفت وجذر الكرفس إلى قش رقيق، وأضيفي الملفوف المخلل والملح والخل والسكر وتبليها بالكريمة الحامضة أو المايونيز. ضعي السلطة على شريحة في وعاء السلطة، وزينيها بشرائح من الخيار والطماطم وأوراق الخس الأخضر ورشي البقدونس أو الشبت بالخضار المفرومة ناعماً.

الجزر - 50 جم، اللفت - 50 جم، الكرفس - 20 جم، الخس الأخضر - 20 جم، الطماطم - 70 جم، الخيار - 70 جم، الملفوف المخلل - 40 جم، الكريمة الحامضة - 100 جم، أو المايونيز - 100 جم، البقدونس الأخضر - 10 جم، أو الشبت الأخضر - 10 جم، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة