مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خل الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / الخل

اغلي البطاطس والبنجر والجزر بشكل منفصل عن بعضها البعض، بارد. تقطع الخضار ناعماً بالمكعبات أو القش أو تبشر على مبشرة خشنة. يقطع البصل ناعماً. يمكنك مزج كل شيء والتتبيل بالزيت النباتي. إذا كنت تريد ألا تصبغ الخضار، ولكن أن تظل متعددة الألوان، فأول موسم للبنجر بشكل منفصل ثم أضفها إلى بقية الخضار.

البطاطس - 4-5 pcs.، البنجر - 1 pc.، الجزر - 1 pc.، مخلل الملفوف - 150 غ، البصل الأخضر (أو البصل) 50 غ، الخيار المخلل - 1 pc.، زيت عباد الشمس غير المكرر (أو نباتات أخرى) حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة