مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خل سمك القد

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / الخل

1 حصة

يُنقع 2 رطل من سمك القد في الماء ويُطهى في الحليب، ويُقطع إلى قطع صغيرة، ويُضاف إلى قطع صغيرة من البصل، والمخللات، والبطاطا المسلوقة، ويُقلب بملعقتين صغيرتين من السكر، وملعقة كبيرة من زيت بروفانس، وملعقتين من الخل و اسكب فوق الخل مع هذا المرق.

سمك القد - 800 جرام، الحليب حسب الرغبة، البصل حسب الرغبة، الخيار المملح حسب الرغبة، البطاطس حسب الرغبة، السكر - 2 ملعقة صغيرة، الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خل - 2 ملاعق صغيرة