مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خل الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / الخل

1 حصة

يتم تقطيع الجزر المسلوق والبطاطس والبنجر والمخللات إلى شرائح رقيقة. يتم ضغط مخلل الملفوف وتقطيعه. المصباح أو البصل الأخضر مفروم. يضاف الخل والملح وفلفل الخردل ويملأ بالزيت النباتي. يخلط المرء الخليط، ويضعه في وعاء خس، قبل تغطيته بالسلطة الخضراء، ويزينه بحلقات من البصل وأغصان من خضار البقدونس في الأعلى. يمكن أيضًا أن يتبل الخل بالمايونيز مع الصلصة الجنوبية أو صلصة السلطة (الموصوفة أعلاه).

البطاطس - 1.5 pcs.، الجزر - 1 pc.، البنجر - 1 pc.، البصل - 0.5 pcs.، مخلل الملفوف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خيار - 2 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خل حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، خردل حسب الرغبة، سلطة خضراء حسب الرغبة، خضار بقدونس حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة