مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة مخلل الملفوف

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / الخل

2 حصص

قطعي الخيار والبطاطا المسلوقة والبنجر والجزر إلى شرائح رفيعة وقطعي البصل. اذهب عبر الملفوف واعصره من المحلول الملحي، إذا كان الملفوف حامضًا - اشطفه. ضعي الخضار المفرومة في قدر وتبليها بالزيت والخل والملح والفلفل والخردل واخلطي كل شيء. ضعي الخل الجاهز في وعاء السلطة، وزينيه بأوراق الخس، ورشيه بالبصل الأخضر. يمكن صنع الخل من الفطر المملح أو المخلل.

البطاطس - 2 pcs.، الجزر - 1 pc.، البنجر - 1 pc.، الخيار - 1 pc.، مخلل الملفوف - 1 كوب، البصل - 1 pc.، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، خل حسب الرغبة، خردل حسب الرغبة، بصل أخضر حسب الرغبة