الخل مع الماكرور

2 حصص


اغلي الماكرو في ماء مملح بورق الغار والفلفل. أخرج السمك النهائي من التفكيك وبرد. يُطهى البطاطس والبنجر والجزر في القشر ثم يُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. قطع الخيار المملح أو المخلل أيضًا. اترك جزءًا من السمك للتزيين، وقطع الباقي إلى شرائح، وضعه في الخضار، وتبليه بالمايونيز والملح والسكر، واخلطه وضعه بعناية في وعاء السلطة مع شريحة. يُزين بالخضروات المخللة وشرائح الأسماك الطويلة الرقيقة. للحصول على طعم أكثر حدة، أضيفي صلصة «Yuzhny» إلى الخل (مقابل 150 جرامًا من المايونيز - 2 ملعقة صغيرة من الصلصة).