مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خل مع السمك

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / الخل

يُسلق السمك أو يُشرب على نار خفيفة ويُبرد ويُقطع إلى شرائح رقيقة ؛ ترك 2-3 شرائح أنيقة للتزيين. تُسلق البطاطس والبنجر والجزر بشكل منفصل، وتبرد وتقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة. اخلطي الخضار المفرومة والأسماك والملح والفلفل وتبليها بالمايونيز والصلصة واخلطيها. ضعي السلطة على طبق مع شريحة ورشي الهلام المقطع إلى مكعبات صغيرة. بجانب الخضار والفواكه المخللة.

سمك مسلوق - 40 جم، بطاطس - 30 جم، خيار - 30 جم، طماطم - 30 جم، جزر - 20 جم، بنجر - 10 جم، هلام جاهز 30 جم، مايونيز - 35 جم، صلصة جنوبية - 5 جم، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة