تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
Discount on the entire range of products
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

باذنجان للفطر




الوصفة الأصلية وغير المعقدة - «الباذنجان، مثل الفطر» أو «الباذنجان للفطر»، لا يُطلق عليها لا شيء. يشبه طعم هذه الوجبة الخفيفة من الخضار الفطر المخلل حقًا.

الباذنجان - 1.5 كجم، الثوم - رأس واحد، شبت - 300 جرام، زيت نباتي - كوب واحد، ماء - 2 لتر، خل 70٪ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح - 2 ملاعق كبيرة. ملاعق

اغسل الباذنجان وقطع السيقان وقطعها إلى مكعبات
1. 2-2 سم. يُغلى الماء بالخل والملح، ويُخفض الباذنجان المفروم فيه، ويُغلى ويُطهى لمدة 5 دقائق. اقلب الباذنجان في مصفاة واتركه لمدة 2-3 ساعات لتغليف الماء. قطعي الثوم والشبت ناعماً. يقلب الباذنجان بالزيت النباتي والثوم والشبت. قم بتخزينها في الثلاجة في أواني زجاجية.