طماطم محشوة

قطعي الطماطم من نفس الحجم مع الجراثيم لإزالة الغطاء من الأعلى. اخرج المنتصف بملعقة. يُبشر الجبن على مبشرة ناعمة، ويُمزج مع المايونيز، ويُعصر الثوم والفلفل. اخلطي، إذا كانت الكتلة سميكة جدًا، يمكنك إضافة وسائط الطماطم الممسوحة. اذهب من خلال كبد الدجاج واشطفه وقطع كل فائض وقلي الزيت النباتي ثم اتركيه على نار هادئة تحت الغطاء حتى ينضج. تبرد، تقطع ناعماً. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. اخلطي الكبد والمايونيز والفلفل والملح. تُملح أكواب الطماطم بالداخل قليلاً، وتُحشو بالحشوة وتُرش بالخضار المفرومة جيدًا.