سمك السلمون في الزيت

نظفي السلمون من الجلد وقطعي التلال وأزيلي العظام الصغيرة. قطع قطع اللب عبر الأطباق بسمك 0. 5 سم. ملح الشرائح واسكب زيت عباد الشمس واخلطه مرة أخرى. ينقل إلى برطمان ويوضع في الثلاجة لمدة 10 ساعات.