صلصة «بولندية»

10 حصص

يقطع البيض البارد ناعماً ويوضع في الزبدة المذابة ويضاف عصير الليمون وخضار البقدونس المفروم ناعماً والملح ويقلب ويدفأ مع التحريك باستمرار.

الزبدة - 700 جرام، البيض - 8 قطع، خضار البقدونس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ليمون - 0.5 قطعة، ملح حسب الرغبة