مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة سازيبيلي

10 حصص

ستعطي صلصة ساتزبيلي الجورجية الشهيرة، المصنوعة على أساس المكسرات، طعمًا حارًا فريدًا لأطباق اللحوم والسمك. يمكنك، بالطبع، شراء ساتزيبيلي جاهز في المتجر، لكن وصفة صلصة ساتزيبيلي لن تتطلب منك أي شيء غير عادي، وإعداد ساتزيبيلي في المنزل ميسور التكلفة تمامًا.

الجوز - 200 جم، البصل - 210 جم، خل النبيذ - 200 جم، الثوم - 20 جم، الفلفل الأحمر - 1 جم، النعناع الأخضر و kinza35 جم، المرق - 500 جم، أو الماء - 500 جم، الملح - 20 جم

كيفية صنع صلصة ساتزبيلي: يتم تخفيف المكسرات بالخل، وإضافة المرق (اللحم - لأطباق اللحم، والأسماك - للأسماك) أو الماء المسلوق، والبصل المفروم، والثوم المطحون، والملح، والفلفل الأحمر، والخضر.