تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

مطبخ البحر الأبيض المتوسط


يجمع مطبخ البحر الأبيض المتوسط بين العديد من المأكولات الوطنية المتشابهة مع بعضها البعض بسبب استخدام مجموعة معينة من المنتجات. مزيد من التفاصيل حول مطبخ البحر الأبيض المتوسط...
منذ وقت ليس ببعيد، بدأ مطبخ البحر الأبيض المتوسط مسيرته المنتصرة عبر الكوكب. بالطبع، كانت وصفات مطبخ البحر الأبيض المتوسط معروفة منذ فترة طويلة، ولكن مؤخرًا فقط بدأ العلماء يلاحظون أن الإيطاليين واليونانيين والإسبان وغيرهم من سكان ساحل البحر الأبيض المتوسط في عصرنا يبدون أكثر صحة ويعيشون لفترة أطول. هذا هو أحد الأسباب الرئيسية التي جعلت مطبخ البحر الأبيض المتوسط شائعًا جدًا. حصة الأسد من الفوائد هي أن مطبخ البحر الأبيض المتوسط يحتوي على القليل من الدهون الحيوانية، وخاصة الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات الطازجة والجبن. عنصر مهم في مطبخ البحر الأبيض المتوسط هو زيت الزيتون. تستخدم هذه المنتجات بشكل أساسي لإعداد أطباق البحر الأبيض المتوسط. إذا كانت هناك حاجة إلى اللحوم الحمراء، فإن مطبخ البحر الأبيض المتوسط يفضل استخدام لحم الضأن أو لحم البقر. وبالطبع الكثير من الفاكهة. هذا هو السر الكامل لمطبخ البحر الأبيض المتوسط.