سوفليه الخبز مع اللوز
ينقع الخبز في الحليب ويمسح من خلال المنخل، ويضاف الزبدة المذابة، واللوز المطحون المقشر، والسكر، والصفار، وقشر الليمون المبشور أو قشر البرتقال، والزبيب، وسكر القرفة أو الفانيليا والبروتينات المخفوقة في رغوة قوية. امزج الكتلة جيدًا. يدهن العفن بالزيت ويرش بفتات الخبز ويوضع فيه الكتلة المحضرة. اخبزيها في الفرن لمدة 1 ساعة تقريبًا.
خبز القمح - 200 جرام، الحليب - 1 كوب، الزبدة - 0.25 كوب، اللوز - 0.5 كوب، البرتقال (القشر) 0.5 قطعة.، الزبيب - 0.5 كوب، البيض - 4 قطعة.، السكر - 0.25 كوب، القرفة حسب الرغبة، أو الفانيلين حسب الرغبة