مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سوفلي البطاطس (نظام غذائي)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني

1 حصة

البطاطا النيئة، مبشورة ومعصرة، ممزوجة بالحليب والصفار والزبدة والملح والبروتين المخفوق. يتم سكب هذا الخليط في قالب مزلق بالزيت ومرشوش بالفتات. يتم خبز السوفليه لمدة 30 دقيقة، وبعد ذلك يتم وضعه في طبق وتقطيعه إلى شرائح. ستذهب إلى الطاولة مع الفاصوليا الخضراء أو السبانخ أو البازلاء أو مع بعض الخضروات المسلوقة الأخرى التي تُسكب مع الزبدة الساخنة.

البطاطس - 500 جم، الحليب - 125 جم، الزبدة - 25 جم، البيض - 1-2 قطعة، الملح حسب الرغبة، الفتات المطحون حسب الرغبة