مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سوفليه البطاطس مع اللحم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني

1 حصة

يجب طحن الزيت وخلطه مع 2 صفار وملح وبطاطا مهروسة وبروتينات مخفوقة في الرغوة. يتم وضع نصف الخليط المحضر في الزيت ورشه بالفتات ورشه بالفتات، وتوضع طبقة من اللحم المفروم مسبقًا كما هو الحال بالنسبة للفطيرة فوقها (انظر الوصفة 5

2). يرش البسكويت. يمتلئ العفن بالخليط المتبقي. يتم خبزه في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

البطاطس - 500 جرام، الملح حسب الرغبة، الزبدة - 50 جم، البيض - 2 جم، أي لحم - 250 جم، الفتات الأبيض حسب الرغبة