مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سوفلي بطاطس لحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني

1 حصة

يجب تقطيع لحم الخنزير بسكين، ويجب تمرير البطاطس عبر مطحنة اللحم. يقلب مع الصفار والملح. في النهاية، أضف البروتينات المخفوقة إلى الرغوة. يوضع الخليط في شكل مزيت جيدًا ومرشوش بالفتات، ويخبز السوفليه في فرن على نار متوسطة. يتم وضع قطع الزبدة فوقها أو رش الجبن المبشور. بدلاً من لحم الخنزير، يمكنك وضع النقانق أو اللحوم المدخنة (pastrama) أو اللسان المسلوق في السوفل.

البطاطس - 4-5 pcs.، لحم الخنزير - 3 قطع، بيض - 2 pcs.، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، جبن الأغنام حسب الرغبة، فتات مطحونة حسب الرغبة