مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سوفليه خثارة مع الدجاج والمكسرات

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات

1 حصة

طهي العصيدة من السميد والحليب. بارد. ، امسح الخثارة غير مبللة جدًا من خلال السيتوا، ثم اخلطها مع عصيدة السميد. أضيفي الصفار والسكر وجزء من الزبدة هناك. اخلطي كل هذا جيدًا وافركيها ثم اخلطيها مع البروتين المخفوق. أضف المزيد من المكسرات والمشمش المجفف المفروم جيدًا إلى كتلة الخثارة. اخلطي هذه الكتلة بشكل صحيح، ثم ضعيها في علبة مدهونة بالزيت واخبزيها. قدميها مع الكريمة الحامضة على الطاولة.

الجبن القريش - 400 جرام، المشمش المجفف - 120 جم، الكريمة الحامضة - 120 جم، السميد - 40 جم، الزبدة - 40 جم، الجوز - 100 جم، الحليب - 80 جم، السكر - 60 جم، البيض - 2 جم.