سوفلي بيري

1 حصة


يُطحن التوت الناضج أو الفراولة من خلال منخل، ويُرش بالسكر ويُخفق بالبروتينات

2. بشكل منفصل، اخفقي الرغوة من البروتينات 4، اخلطيها مع الكتلة المطبوخة، ضعي طبقًا من الخزف مدهونًا بالزبدة واخبزيها في فرن دافئ لمدة 30 دقائق. عندما تظهر الكتلة - سوفليه جاهزة.