مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

نخب الفلفل

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / شطائر

1 حصة

اغسل الفلفل وقطع الجزء العلوي وأزل البذور. اقطع القرون إلى نصفين. جهز الحشوة. اغسل الكوسة والجزر وقشريها ومرريها عبر مطحنة اللحم. ثم ادفعي البيضة واسكبي الحليب واسكبي الدقيق والملح وقلبي. وزعي نصف الفلفل في مقلاة بالزيت وضعي الحشوة على الفلفل وغطي النصف الثاني فوقها. اقلي الخبز المحمص الناتج على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبيًا.

فلفل حلو - 1 كجم، قرع - 300 جم، جزر - 2 كجم، حليب - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بيض - 1 كمبيوتر، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة