يجد

المطبخ الأوكراني

يفي المطبخ الأوكراني تمامًا بالمهمة الرئيسية لأي مطبخ وطني: المفاجأة والإطعام. مزيد من التفاصيل حول المطبخ الأوكراني...استوعب الكثير منا حرفياً وصفات المطبخ الأوكراني بحليب الأم، لأن أمهاتنا أكلن أطباق المطبخ الأوكراني، وقبلهن - أمهات أمهاتنا. يعكس المطبخ الوطني الأوكراني شخصية هذا الشعب: إنه كريم، ويحب كل شيء أكثر، ولا يفكر كثيرًا في الشخصية. انظر إلى أطباقنا من المطبخ الأوكراني مع وصفات الصور، وستكون متأكدًا من ذلك بنفسك. ميزات المطبخ الأوكراني، هذا هو الاستخدام الواسع النطاق لحم الخنزير والخضروات مثل الطماطم والباذنجان والبصل ومنتجات دقيق القمح. طريقتان رئيسيتان لإعداد أطباق المطبخ الأوكراني هما الخبز والغليان. يمكن تمييز عدة مراحل عند تكوين المطبخ الأوكراني. تطورت وصفات المطبخ الأوكراني تدريجيًا، من كييف روس إلى القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، عندما جاءت أهم المنتجات لها إلى المطبخ الأوكراني - الطماطم والخيار والبطاطس والذرة وعباد الشمس. بدون هذه المنتجات، من الصعب تخيل المطبخ الأوكراني اليوم. أعمدة المطبخ الأوكراني هي borscht، dumplings، galushki، sichenik، zrazy. يقدم لنا المطبخ الأوكراني أيضًا كمية كبيرة من المعجنات اللذيذة (بامبوشكي وفيرغون وفطائر وفطائر). ستظهر الوصفات التي تحتوي على صور لكل هذه الأشياء الجيدة كيفية طهيها بشكل صحيح.