مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سوفليه البيض

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات

1 حصة

يتم ضرب بياض البيض وصفار البيض بشكل منفصل بمسحوق السكر وسكر الفانيليا. ثم يتم دمج الخليط وخلطه برفق. توضع المقلاة في مقلاة مشحمة بالزبدة وتخبز. عند تقديم السوفليه، يمكنك رش السكر البودرة أو تقديم المربى.

زبدة - 40 جم، بروتين - 6 مرات، صفار - 4 مرات، مسحوق فانيليا - 125 جم، مسحوق سكر حسب الرغبة