يجد

بوريك

البتولا (البتولا) هي فطيرة غير محلاة مع حشوات مختلفة. وصفة البتولا هي كنز وطني وفخر للمطبخ التركي. هناك العديد من أنواع بوريك المختلفة في تركيا، والتي لطالما اقتنع بها العديد من السياح لدينا. مزيد من التفاصيل حول البتولا...بوريك مصنوع من النفخة أو المعجنات الطازجة المليئة بالجبن أو اللحوم أو الخضار ويقدم كوجبة خفيفة ساخنة. يأتي البوريكي التركي التقليدي في ثلاثة أنواع رئيسية:

- بوف بوريك - فطائر مقلية ثلاثية محشوة بالجبن والبقدونس ؛

- السيجار المسبق - فطائر مقلية على شكل سيجار مملوءة بالجبن والبقدونس ؛

- sous-börek - فطيرة نفخة من المعجنات المحروقة بالماء المغلي مع حشوة من الخضر أو الخضار أو الجبن أو اللحم المفروم. يتم تقديم Su-börek ساخنًا أو باردًا، مقطعًا إلى قطع.

كيفية صنع عجينة الحشوة والطيور، وكيفية قليها بشكل صحيح، سيتم إخبارك بوصفات هذه الفطائر اللذيذة المنشورة على موقعنا على الإنترنت.