بورش مع galushki
وصفة «borscht with galushki» هي واحدة من أكثر الوصفات الملونة للمطبخ الأوكراني. وصفة البورشت الأوكراني مع galushki سهلة، ولكن يجب مراعاة بعض القواعد. لذلك، يجب أن تكون البورشت الأوكرانية مع galushki، على سبيل المثال، Poltava borscht مع galushki، ساطعة ورائحة وسميكة جدًا - «بحيث تقف الملعقة».