مرق الدجاج
يمكن استخدام مرق الدجاج ليس فقط لصنع الحساء. يمكنك شرب مرق الدجاج اللذيذ هكذا. لكن من المهم معرفة كيفية طهي مرق الدجاج بشكل صحيح. المزيد عن الدجاجمرق...
بعض النصائح حول كيفية طهي مرق الدجاج الصافي. أولاً، بعد الماء مع غليان الدجاج، تحتاج إلى طهيه على نار خفيفة. ثانيًا، من الأفضل عدم إغلاق المقلاة بغطاء. ثالثًا، الملح في نهاية الطهي. هذا كله علم بسيط، كيف تجعل مرق الدجاج شفافًا. في الواقع، هذا هو الجواب على سؤال كيفية طهي مرق الدجاج بشكل صحيح. يمكنك أيضًا صنع مرق الدجاج في طباخ بطيء.
يحضر مرق الدجاج مع البيض على مرحلتين. المرحلة الأولى: نطبخ مرق الدجاج الشفاف. ثانيًا: اخفقي البيضة واسكبيها ببطء في تحريك المرق. يحب الكثيرون مرق الدجاج مع المعكرونة أو مرق الدجاج مع الشعيرية
المعكرونة لا تغير طعم مرق الدجاج.