يجد

خبز أوكروشكا

خبز Okroshka - حساء بارد على kvass. يتم تحضيره بالإضافة إلى أي أوكروشكا أخرى، يتم إضافة مكعبات فقط من الخبز الأسود (أفضل من بورودينو) إلى الخضار المفرومة. يمكن أن يفعل الخبز okroshka بالحد الأدنى من الخضار. ثم تسمى «فتات الخبز» أو «مورتسوفكا».