أوكروشكا على الكفير
أفضل حساء لتناول غداء صيفي هو okroshka! الوصفة على الكفير ستساعد إذا لم يكن هناك kvass في متناول اليد. Okroshka على الكفير طري مع حمض خفيف. لحم okroshka على الكفير، خضروات okroshka على الكفير - كل منها جيد بطريقته الخاصة. قبل طهي okroshka على الكفير، تحتاج إلى تحضير الخضار والأعشاب مسبقًا. ويتم التحضير النهائي لأوكروشكا على الكفير (إضافة الكفير) قبل تقديم هذا الحساء.