أذن بايك
أذن الرمح كهرمانية ذات طعم حلو مميز. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية صنع أذن الرمح. مزيد من التفاصيل حول أذن الرمح...تشبه وصفة أذن الرمح وصفات الأذن الأخرى. في الوقت نفسه، هناك فروق دقيقة في كيفية طهي الأذن من الرمح. يتم طهي البايك مقارنة بالأسماك الأخرى لفترة طويلة، 30-40 دقيقة. هناك قاعدة صيد واحدة لكيفية طهي أذن الرمح. لا ينبغي أن يكون بايك أيضًا
كبير، وإلا فإن الأذن ستعطي إطارًا. حتى أن أذن رؤوس الرمح في هذا الصدد ستكون مفضلة. الأذن من رأس الرمح مطبوخة ببطء. إذا اتبعت هذه التوصيات، فستحصل على أذن رمح لذيذة. وصفة أذن الصياد جيدة من جميع النواحي، لكنها صعبة في المنزل.