تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

ميرينغ


Beze (meringue) هي حلوى وأساس العديد من منتجات الحلويات، والتي يتم جلدها وبياض البيض المخبوز. وصفة المرينغ هي اختراع رائع لطهاة المعجنات الفرنسيين. المنتجات البسيطة - السكر وبياض البيض المخفوق - تصنع المرينغ الهوائي الأكثر رقة - قبلة بالفرنسية. مزيد من التفاصيل حول المرينغ...كيف تصنع المرينغ في المنزل ؟ وصفة المرينغ ليست معقدة، لكن صنع المرينغ ليس بهذه السهولة. الأسئلة حول كيفية صنع المرينغ وكيفية صنع المرينغ منطقية فقط للسؤال عما إذا كان لديك بيض طازج. بدون هذا، وكذلك بدون فرن يعمل بشكل جيد، فإن صنع المرينغ في المنزل أفضل ولا يبدأ. (على الرغم من أن خبز المرينغ ممكن أيضًا في الميكروويف والأيروجريل). ومن المرغوب فيه أيضًا أن يكون لديك شيء للتغلب على البروتينات بالسكر جيدًا في رغوة باردة، أي الحصول على خلاط أو خلاط أو صبر ويدين.

سنشير على الفور إلى أن تحضير المرينغ ممكن بثلاث طرق على الأقل - المرينغ الفرنسي (بروتينات المرينغ الفرنسي في شكل بارد)، والمرينغ الإيطالي (المرينغ الإيطالي مصنوع مع إضافة شراب السكر الساخن) ووصفة المرينغ السويسري (للمرينغ السويسري، البروتينات مع خفق السكر في حمام الماء).

كيف تخبز المرينغ ؟ يتم تجفيف Beze لفترة طويلة في فرن غير قابل للاحتراق. تعتمد درجة حرارة خبز المرينغ على حجمها وهي 80-120 درجة مئوية، ووقت الخبز لا يقل عن 1-
1. 5 ساعة.

محتوى المرينغ من السعرات الحرارية أقل من محتوى الكعك والكعك مع المزيد من الكريمة الدهنية والعجين. وأيضًا، كعك المرينغ وكعك المرينغ في الصورة وفي الحياة جميلة وأنيقة بشكل لا يصدق.

يمكنك صنع المرينغ اللذيذ في المنزل من خلال قراءة وصفات الكعك والبسكويت وكعك المرينغ المنشورة على موقعنا على الإنترنت. ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة واللوز، كعكة مرينغ المكسرات والتوت البري، مرينغ الليمون وفطيرة التفاح، كعكة الإسفنج والخبز مع المرينغ، فطيرة المرينغ، كريم المرينغ (المرينغ الرطب) وغيرها من الحلويات المخبوزة بالوصفات ستزين طاولتك الاحتفالية. وصور المرينغ، التي ستقوم بإعدادها وفقًا لوصفاتنا، ستزين موقعنا - أرسل!