يجد

شرائح

≡
عادة ما تكون الشرائح منتج لحوم مفروم على شكل كعكة. يطلق الفرنسيون على كلمة c & # 244; لحم تيليت سوبرا على جثة خنزير (c & # 244; te - rib)، لذلك فإن اتصال الشق باللحم ليس عرضيًا. ولكن يمكن صنع الشرائح ليس فقط من اللحوم وليس فقط من اللحوم المفرومة. مزيد من التفاصيل حول الشرائح...أي لحم يتم إحضاره إلى حالة اللحم المفروم مناسب للشرائح، لذلك هناك شرائح الدجاج (شرائح الدجاج) وشرائح الديك الرومي وشرائح اللحم البقري. لكن وصفة الشرائح لا يجب أن تتضمن مكونًا مثل اللحوم. هناك شرائح اللحم المفروم المصنوعة من مخلفات اللحوم: هذه شرائح الكبد أو شرائح الكبد. (بالمناسبة، يُنصح بطهي وصفة شرائح الكبد بكبد اللحم البقري، نظرًا لأن لها التأثير الأكثر فائدة على الهيموجلوبين لدينا). شرائح لذيذة جدا - شرائح السمك. فطائر السمك الأكثر شعبية هي فطائر الرمح. شرائح بايك، الوصفة التي يمكنك العثور عليها على موقعنا على الإنترنت، تشبه إلى حد كبير الأسماك المحشوة في تقنيتها، لكن صنعها أسهل بكثير. شرائح الطهي ممكنة أيضًا من الخضار. يمكنك طهي شرائح الخضار النقية. على سبيل المثال، شرائح الملفوف (شرائح الملفوف)، شرائح البطاطس، شرائح الجزر. وصفة فطائر الجزر أو وصفة فطائر الملفوف أو وصفة فطائر البطاطس مناسبة جدًا للنباتيين أو أخصائيي الحميات. وأخيرًا، فإن وصفة شرائح اللحوم المفرومة ليست أيضًا قاعدة صارمة، لأنه يمكنك مقابلة شرائح مفرومة وحتى شرائح من قطعة كاملة من اللحم.

أصبحت بعض وصفات الشرائح أسطورية بالفعل. حسنًا، على الأقل وصفة لشرائح في كييف، أو شرائح النار. حتى أن الشرائح في كييف معروفة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. في الواقع، هذه ليست حتى شرائح دجاج، ولكنها قطع دجاج مع حشوة. لذلك، لا تشبه شرائح كييف على الإطلاق شرائح الدجاج المفروم.

في أغلب الأحيان، تُقلى الشرائح، ولكن يمكنك طهي الشرائح في الفرن. شرائح البخار موجودة أيضًا. إذا كنت ترغب في تبخير الفطائر، فيمكنك صنع الفطائر في باخرة. ولكن بغض النظر عن كيفية طهي الشرائح، فإن الشرائح اللذيذة هي شرائح محلية الصنع. لأن لديهم القليل من الخبز والكثير من الحب. على الرغم من أنك إذا سألت طباخًا مختصًا عن كيفية صنع الشرائح، فسيجيب أنه من المهم جدًا توفير عصير اللحم. لهذا يضاف القليل من الخبز إلى الشرائح.