تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

زينة


الطبق الجانبي هو مجرد إضافة إلى الطبق الرئيسي. كلمة «زينة» تأتي من الفرنسية «زخرفة، ملء». ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يلقي الطبق الجانبي اللذيذ بظلاله على كل من اللحوم والأسماك. إذا كنت مهتمًا بمسألة ما يجب تقديمه في الطبق الجانبي، فمن بين أكثر من ثلاثة آلاف وصفة للأطباق الجانبية، ستجد شيئًا تختاره. وستساعدك وصفات الأطباق الجانبية مع الصور على تقديمها بشكل جميل. اختر! مزيد من التفاصيل حول الطبق الجانبي...يمكن تحضير الزينة لأي طبق رئيسي، لذلك يوجد طبق جانبي للحوم، وطبق جانبي للسمك، وطبق جانبي للدجاج، وطبق جانبي للأرانب. كقاعدة عامة، يتم استخدام الأطباق والحبوب الجانبية للخضروات. هناك طبق جانبي معقد وبسيط. الإجابة على السؤال «ماذا تطبخ للطبق الجانبي ؟» تكمن في الطبق الرئيسي الذي ستصنع له الطبق الجانبي. الأطباق الجانبية للخضروات هي الأكثر ملاءمة للحوم. هذه هي طبق البطاطس الجانبي، طبق الفاصوليا الجانبي، طبق الكوسة الجانبي، طبق الملفوف الجانبي، طبق القرنبيط الجانبي. لذلك، إذا كنت ترغب في طهي طبق جانبي للحم الخنزير، طبق جانبي للحم الضأن (على سبيل المثال، طبق جانبي للكباب، طبق جانبي للقطع، طبق جانبي لشرائح اللحم، طبق جانبي للكبد) - لا تتردد في طهي الخضار. تتنوع وصفات الأطباق الجانبية للحوم، كما يقولون، لكل طعم، لكننا ننصحك بصنع الخضار المشوية. ولكن، من حيث المبدأ، تمتزج الخضروات بأي شكل من الأشكال جيدًا مع اللحوم. على سبيل المثال، الطبق الجانبي الجيد للحوم بالفرنسية هو مزيج من الخضار من البروكولي والفاصوليا الخضراء والجزر. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير طبق جانبي أصلي مثل طبق جانب اليقطين للحوم.

يمكن أن تكون العصيدة طبقًا جانبيًا جميلًا أيضًا. الحنطة السوداء لطبق جانبي، طبق جانبي العدس - طبق جانبي لذيذ ومألوف للشرائح أو طبق جانبي لكرات اللحم. لكن الطبق الجانبي لفائف الملفوف، كقاعدة عامة، ليس ضروريًا. ولكن غالبًا ما يستخدم الأرز في الطبق الجانبي، وتلعب وصفات الطهي المناسب للأرز دورًا مهمًا في صنع طبق جانبي لذيذ. هناك العديد من الخيارات لكيفية صنع الأرز لطبق جانبي. اعتمادًا على ما إذا كان الأرز مفضلًا على التفتت أو العصيدة، يتم اختيار أنواع مختلفة من الأرز وخيار تحضيره. كيف تطبخ الأرز على الطبق الجانبي ؟ نصيحتنا: للتقديم 1 من الأرز، استخدم 2 من الماء. يُسكب الأرز في الماء المغلي المملح، ويُقلب من حين لآخر، ويُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم يُشطف الأرز. إذا كنت تستخدم الأرز المطهو على البخار، فلا تشطف. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير الأرز المتفتت في مقلاة - أولاً يتم حساب الحبوب، ثم يتم إضافة الماء تدريجياً. نريد أيضًا تذكيرك بأن أطباق الأرز الجانبية هي، أولاً وقبل كل شيء، طبق جانبي للمأكولات البحرية. الأرز مثالي كطبق جانبي للجمبري، طبق جانبي للسمك المقلي، طبق جانبي للسيمجا. لكن الأرز للحوم لن يكون سيئًا أيضًا.

إذا كنت لا تعرف كيف أو أي طبق جانبي يمكنك صنعه، فإن الوصفات والنصائح من قرائنا ستساعدك على التعامل بنجاح وذوق مع هذه المهمة. يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والوصفات مع الصور والأسرار الأخرى لطاولة لذيذة.