يجد

ثاني أطباق ساخنة

≡
الوجبات الساخنة الثانية هي أساس النظام الغذائي لكل عائلة. يوجد في كل مطبخ في العالم مئات وآلاف من خيارات الطهي المنزلية. اللحوم والخضروات والحبوب والمخلوطة مع الأعشاب والصلصات ومن الباخرة والفرن والطباخ البطيء ومن الموقد فقط...العصيدة هي فئة ضخمة من الوجبات الساخنة الثانية. يتم طهيها على الحليب والماء والمرق. بالنسبة للنباتيين، يعد هذا مصدرًا للألياف والكربوهيدرات والبروتين، لأكل اللحوم - طبق جانبي من الكربوهيدرات. مع الصلصات والمرق والشرائح واللحوم المقلية (أو المخبوزة)، يتم تقديم الحساء. لتسخين العصيدة، قدميها بطريقة جديدة، واخبزيها في الفرن تحت الجبن، وتتخللها طبقات من الخضار أو اللحوم (أو كليهما، ألذ). مياسو هي «لحظة» إلزامية لقائمة الرجال. يُقلى في الزيت والدهون، ويُخبز في فرن، ويُطهى في أواني أو طباخ بطيء (غالبًا مع البطاطس وغيرها من الظلال الليلية أو الجذور). الأطباق الساخنة الثانية من الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللعبة لذيذة في المنزل مع السلطات الطازجة، ومن الدافئ فهي مناسبة للبطاطس المهروسة والمعكرونة (المعكرونة) والبطاطس (على الرغم من أن المسعفين يقولون إن هذه الأطعمة المقترنة ضعيفة الامتصاص من قبل الجسم). الكباشكي والباذنجان واليقطين والبطاطس والطماطم ومجموعة متنوعة من الملفوف والبصل والجزر والبنجر - قاعدة الوصفات الممتازة «بعد الحساء». اجمع بين الإصدارات الأساسية من الوصفات المنزلية والصور خطوة بخطوة، وادرس تقاليد الطهي لدى مختلف الشعوب، وبمرور الوقت يمكنك إضافة لمسة إلى الأطباق المعتادة، وتحويلها إلى وليمة رائعة.